Miałam wczoraj zdecydowanie najgorszy dzień w tym roku jak nie w życiu! Ale nie będę Was zamęczać mrocznymi opowieściami!
W sobotę korzystając z okazji "wolnej chaty" - rodzice pojechali na kulig do Zakopanego, przygotowałam "romantyczną" kolację z okazji już Walentynek. Dla mnie właśnie taka kolacja to idealny prezent :) a nie jakieś tandetne gadżety ;)
Przygotowałam mojego ulubionego kurczaka w sosie słodko-kwaśnym i sushi
KURCZAK W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM
SKŁADNIKI
- pierś z kurczaka
-cebula
-papryka
-ryż
-ananas z puszki
-sok z ananasa (tego z puszki)
-cukier
-pieprz
-łyżka mąki ziemniaczanej
- sos sojowy
WYKONANIE
- kroimy kurczaka w plastry i skraplamy sosej sojowym - odstawiamy na pol godziny do lodówki
- cebule dusimy na oliwie, margarynie - jak kto woli
- po chwili dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i ananas
- dodajemy kurczak
- czekam aż kurczak przestanie być różowy
- zalewamy sosem i chwile dusimy
SOS
Pół szklanki wody, sok z ananasa pieprz cukier sol do smaku i łyżka mąki ziemniaczanej, mieszamy aż będzie miało jednakową konsystencję
UWAGA!
podczas wlewania sosu do naczynia w którym robimy kurczaka należy go dokładnie mieszać żeby nie zrobily się "grudki"
Ryż gotujemy oddzielnie, jeżeli chcecie by był żółty dodajcie kurkumy, ładnie zabarwi ryż i doda smaku
Jeżeli chodzi o sushi
To jak je wykonać uczyłam się od tego miłego pana - http://www.youtube.com/watch?v=mG0k_Qywbok
Użyłam
- łososia
- paluszki krabowe
- ogórek
- i avokado
I wyglądały tak ... UWAGA DRASTYCZNE :D ;)
Za cholerę nie chciały mi się posklejać do końca! Dawałam już mniej ryżu i nic i dalej to samo! Ale najważniejsze że smakowało! :)
Na sobie miałam mała czarną :)
A Wy jak planujecie spędzić Walentynki?
Buziaki:*
Takiego kurczaka jeszcze nie jadłam :) Sukienka prześliczna :) Mam nadzieję, że kolacja była bardzo udana :)
OdpowiedzUsuńsushi <3
OdpowiedzUsuńjeja... ja bym tego nie potrafiła przyrządzić, mam dwie lewe ręce do gotowania :(
OdpowiedzUsuńza dużo ryżu i dodatków / za krótko złamane nori :) i co najważniejsze ok 1-2 cm nori na końcu zwijania musi być puste - wtedy sklei się idealnie :) rozważ jeszcze wymianę maty do zwijania (może po prostu jest słabej jakości, dlatego się rozleciało. następnym razem na pewno wyjdzie ci lepiej :*
OdpowiedzUsuńz tymi dodatkami już tak lawirowałam a i tak nic to nie dawało :( jakieś niewymiarowe nori chyba miałam :(
Usuńaah uwielbiam sushi ale nieststy nie umiem sama zrobic :(
OdpowiedzUsuńzapraszamy w wolnej chwili :)
jak widać ja też nie :D ale ważne że smak pozostaje taki sam :D
Usuńnigdy nie jadłam sushi;)
OdpowiedzUsuńto polecam! Pyszności <3
UsuńBardzo lubię kurczaka w sosie słodko-kwaśnym :)
OdpowiedzUsuńA moje plany na Walentynki? Romantyczne śniadanie w alternatywie dla kolacji, a wieczorem kino :)
O proszę jak ładnie! :) A na co do kina?
Usuńkurczak w sosie słodko-kwaśnym musiał być pyszny!
OdpowiedzUsuńa sushi wcale nie wygląda źle - najawązniejsze, że smakowało :)
ja bym sama na pewno nie potrafiła zrobić ..
:) dziekuje :) masz racje liczy sie smak nie wyglad :D
Usuńsuszi wygląda ładnie:D moje pewnie by wyszło jak nalesniki xd
OdpowiedzUsuńhaha nie przesadzaj nie bylo by tak źle ;)
Usuńdokładnie, dlatego się poważnie zastanawiam czy go sobie kupić ;d
OdpowiedzUsuńaż się głodna zrobiłam, uwielbiam kurczaka <3
Oooo jaaa.. Same pyszności!!
OdpowiedzUsuńPrzepysznie to wszystko wygląda. :)
OdpowiedzUsuńJak zrobisz, to daj znać, chętnie zajrzę wirtualnie do Twojej torebki. ;P
dam znać na pewno ;)
UsuńUwielbiam kurczaka w sosie słodko-kwaśnym jednak zwykle idę na łatwiznę ;) Sushi jeszcze nie odważyłam się zrobić, ale to wygląda mimo wszystko smakowicie ;)
OdpowiedzUsuń:) Dzięki
Usuń