wtorek, 12 lutego 2013

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym i sushi

Hej kochani!

Miałam wczoraj zdecydowanie najgorszy dzień w tym roku jak nie w życiu! Ale nie będę Was zamęczać mrocznymi opowieściami!

W sobotę korzystając z okazji "wolnej chaty" - rodzice pojechali na kulig do Zakopanego, przygotowałam "romantyczną" kolację z okazji już Walentynek. Dla mnie właśnie taka kolacja to idealny prezent :) a nie jakieś tandetne gadżety ;)

Przygotowałam mojego ulubionego kurczaka w sosie słodko-kwaśnym i sushi



Kurczak jak zawsze wyszedł wyśmienity! ale sushi... no smakowo niczym nie różniło się o tych kupowanych w restauracjach ale estetycznie... sami zobaczycie, jednak muszę się usprawiedliwić że była to moja 1 sza przygoda z robieniem tej smakowitej potrawy, a początki zawsze są trudne! ;)

KURCZAK W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM

SKŁADNIKI
- pierś z kurczaka
-cebula
-papryka
-ryż
-ananas z puszki
-sok z ananasa (tego z puszki)
-cukier
-pieprz
-łyżka mąki ziemniaczanej
- sos sojowy

WYKONANIE
- kroimy kurczaka w plastry i skraplamy sosej sojowym - odstawiamy na pol godziny do lodówki
- cebule dusimy na oliwie, margarynie - jak kto woli
- po chwili dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i ananas
- dodajemy kurczak
- czekam aż kurczak przestanie być różowy
- zalewamy sosem i chwile dusimy

SOS
Pół szklanki wody, sok z ananasa pieprz cukier sol do smaku i łyżka mąki ziemniaczanej, mieszamy aż będzie miało jednakową konsystencję

UWAGA!
podczas wlewania sosu do naczynia w którym robimy kurczaka należy go dokładnie mieszać żeby nie zrobily się "grudki"

Ryż gotujemy oddzielnie, jeżeli chcecie by był żółty dodajcie kurkumy, ładnie zabarwi ryż i doda smaku





Jeżeli chodzi o sushi 

To jak je wykonać uczyłam się od tego miłego pana - http://www.youtube.com/watch?v=mG0k_Qywbok

Użyłam
- łososia
- paluszki krabowe
- ogórek
- i avokado


I wyglądały tak ... UWAGA DRASTYCZNE :D ;)



Za cholerę nie chciały mi się posklejać do końca! Dawałam już mniej ryżu i nic i dalej to samo! Ale najważniejsze że smakowało! :)

Na sobie miałam mała czarną :)

A Wy jak planujecie spędzić Walentynki? 

Buziaki:* 



21 komentarzy:

  1. Takiego kurczaka jeszcze nie jadłam :) Sukienka prześliczna :) Mam nadzieję, że kolacja była bardzo udana :)

    OdpowiedzUsuń
  2. jeja... ja bym tego nie potrafiła przyrządzić, mam dwie lewe ręce do gotowania :(

    OdpowiedzUsuń
  3. za dużo ryżu i dodatków / za krótko złamane nori :) i co najważniejsze ok 1-2 cm nori na końcu zwijania musi być puste - wtedy sklei się idealnie :) rozważ jeszcze wymianę maty do zwijania (może po prostu jest słabej jakości, dlatego się rozleciało. następnym razem na pewno wyjdzie ci lepiej :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z tymi dodatkami już tak lawirowałam a i tak nic to nie dawało :( jakieś niewymiarowe nori chyba miałam :(

      Usuń
  4. aah uwielbiam sushi ale nieststy nie umiem sama zrobic :(
    zapraszamy w wolnej chwili :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jak widać ja też nie :D ale ważne że smak pozostaje taki sam :D

      Usuń
  5. Bardzo lubię kurczaka w sosie słodko-kwaśnym :)
    A moje plany na Walentynki? Romantyczne śniadanie w alternatywie dla kolacji, a wieczorem kino :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O proszę jak ładnie! :) A na co do kina?

      Usuń
  6. kurczak w sosie słodko-kwaśnym musiał być pyszny!
    a sushi wcale nie wygląda źle - najawązniejsze, że smakowało :)
    ja bym sama na pewno nie potrafiła zrobić ..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. :) dziekuje :) masz racje liczy sie smak nie wyglad :D

      Usuń
  7. suszi wygląda ładnie:D moje pewnie by wyszło jak nalesniki xd

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. haha nie przesadzaj nie bylo by tak źle ;)

      Usuń
  8. dokładnie, dlatego się poważnie zastanawiam czy go sobie kupić ;d

    aż się głodna zrobiłam, uwielbiam kurczaka <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Oooo jaaa.. Same pyszności!!

    OdpowiedzUsuń
  10. Przepysznie to wszystko wygląda. :)

    Jak zrobisz, to daj znać, chętnie zajrzę wirtualnie do Twojej torebki. ;P

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam kurczaka w sosie słodko-kwaśnym jednak zwykle idę na łatwiznę ;) Sushi jeszcze nie odważyłam się zrobić, ale to wygląda mimo wszystko smakowicie ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję bardzo za każdy komentarz!
Każdy sprawia mi ogromną radość i motywuje do dalszego prowadzenia bloga, bo przecież bez Was by go nie było!
Jeśli nie pozostawiłeś po sobie tzw. SPAMU bądź pewny że Ci odpowiem!
Buziaki:*

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Miło było Cię gościć!

Miło było Cię gościć!